生野銀山の従業員食堂で出されていた懐かしのハヤシライスを薄味トマト味に、濃い味をデミグラスソース仕立てにして復元しました。
また、鹿肉は農家の野菜を食い荒らし、兵庫県においても、有害獣に指定され、猟期を伸ばして減少させることに取り組んでいます。
播但連絡道路のサービスエリア開店以来のオリジナル商品である鹿肉丼は地元猟師の協力で、すき焼き風のにおいの少ない丼に仕立てました。
カレーは中辛味でお子様にも食べやすく仕立てました。
しぐれ煮は厳選した但馬産鹿肉を秘伝のタレと朝倉山椒で炊きあげました。
名称ハヤシライス、鹿肉カレー、鹿丼、鹿肉しぐれ煮 原材料名●生野ハヤシライス（30年代）：野菜（玉葱、にんにく）、トマトジュース、牛肉、ブイヨン、小麦粉、マッシュルーム、トマトケチャップ、マーガリン、食用油脂、ワイン、トマトペースト、砂糖、食塩、肉エキス、醤油、ウスターソース、澱粉、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、甘味料（甘草）、（原材料の一部に乳、大豆、豚肉、鶏肉、りんごを含む）●生野ハヤシライス（40年代）：玉葱、牛肉、トマトケチャップ、デミグラスソース、小麦粉、マッシュルーム、フォンドボー、食用油脂、バター、砂糖、ワイン、肉エキス、食塩、蛋白加水分解物、ブラウンルウ、澱粉、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に鶏肉、ゼラチンを含む）●鹿肉カレー：鹿肉、たまねぎ、小麦粉、食用油脂（牛脂、豚油）、ウスターソース、砂糖、トマトペースト、カレー粉、でん粉、食塩、バター、チキンブイヨン、ラード、酵母エキス、おろしにんにく、おろし生姜、香辛料、チーズ、/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、香辛料抽出物、（一部に乳化剤、小麦、鶏肉、大豆、りんごを含む）●鹿丼：鹿肉、玉葱、糸こんにゃく、砂糖、醤油、清酒、おろしニンニク、おろし生姜、食塩、/安定剤（キサンタンガム） （一部に小麦、大豆を含む）●鹿肉しぐれ煮：鹿肉（但馬産）、醤油、発酵調味液、砂糖、岩津ねぎ、合成清酒、粒状大豆たん白、植物油脂、山椒（朝倉山椒）、酸化防止剤（V.E）、pH調整剤、グリシン、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量生野ハヤシライス(昭和30年代×1、昭和40年代×1)鹿肉カレー×1鹿丼×1鹿肉しぐれ煮（90g）×1 賞味期限1年生野ハヤシライス(昭和30年、昭和40年代)常温で1年 鹿肉カレー 常温で1年 鹿丼 常温で1年 鹿肉しぐれ煮 常温で6ヶ月 保存方法直射日光を避け、常温で保存 販売者フレッシュあさご 提供可能な期間通年可能 発送可能な期間通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】あさご名物鹿肉カレー＆鹿丼 生野ハヤシライス、鹿肉しぐれ煮
@a_rtkd ハヤシライス不味くするのはセンスないと無理
@MHWsukiYaki 2018/05/21 12:37
RT @necomen_k: 俺の中ではハヤシライスを基準として、「コクがあって酸味抑え目→ハッシュドビーフ」「酸味がなくてまろやかでクリーミィ→ビーフストロガノフ」「野菜ゴロゴロで肉が薄切りじゃない→ビーフシチュー」って程度の認識だが、小学生のころは全部ひっくるめて「カレーの…
@turvoneida 2018/05/21 14:18
服部「ケチャップがたくさん余っているんですが、ケチャップをたくさん使う料理って何かありますでしょうか？」黛「チキンライス、オムライス、トマトスープ系…？」蘭丸「ハヤシライスもいいかもなぁ」古美門「ケチャップ撒いて上に倒れて様子を見に来た敵を倒すのもまた良し」
@_Legal_bot_ 2018/05/21 12:37
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