生きるためのぼたんエビ

ボタンエビは、殻をむいて、生のまま食べると、トロリとした甘さがあり、生寿司や、海鮮丼向けとして人気の食材です。

日本海北部でロシア船が漁獲し、船上で急速冷凍したボタンエビをお送りしています。

お刺身、生寿司、海鮮丼、殻つきのままで炭火焼きにして味わってください。

父の日、母の日、お歳暮、お中元など、贈り物にもご利用ください。

商品の詳細情報 ●商品内容 ボタンエビ（BMSサイズ）500g（18〜21尾）×2パック(計1kg) 【産地】ロシア産(北部日本海） ※船上で急速冷凍したボタンエビです。

●保存方法 冷凍保存 ※お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍してください。

解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

【賞味期限】別途、商品に記載。

（製造日から360日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。

※先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。

●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。

●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。

●　ボタンエビの発送期間　● 通年してお届けしています とろけるように甘いボタンエビ 　ボタンエビは、タラバエビ科のトヤマエビが正式な名前で、甘くとろけるその味わいは、高級エビの代表とされています。

　北海道の主産地は、日本海北部と太平洋側の噴火湾、オホーツク海などで、水深80〜100mに生息しているボタンエビを、エビかご漁で漁獲します。

　トヤマエビの名前がついたのは、研究用として採取された場所が富山湾水域だったことが理由で、北海道の噴火湾では、明治時代から漁が行われてきました。

　産卵期の2月を除いて、通年して漁が行われますが、漁獲量が少ないため、当店では、日本海北部でロシア船が漁獲し、船上で急速冷凍したものをお送りしています。

噴火湾では明治時代から漁が行われてきました 　殻をむいて、生のまま食べると、トロリとした甘さがあり、生寿司や、海鮮丼向けとして人気の食材です。

　軽く塩をふって、炭火焼（ご家庭のグリルでもOK）にして、殻ごと食べるのも香ばしく、大変美味しい食べ方です。

ほかほかご飯にのせた海鮮丼も